Quelles sont les propriétés de l'anis pour la santé ?
Elle possède de nombreuses vertus thérapeutiques pour la santé, et on peut l'employer pour soigner, ou tout du moins soulager, certains maux de tous les jours. Voici donc, quelques bonnes raisons, en plus de ses propriétés gustatives, d'acquérir de l'anis vert.
Les graines d'anis contiennent des polysaccharides, des flavonoïdes, des acides gras, de la choline et surtout, une huile essentielle riche en E-anéthol, qui lui donne saveur et vertus pour la santé.
L’utilisation des épices ne remplacera bien entendu jamais la consultation ou les prescriptions d’un médecin. Consultez votre pharmacien ou votre médecin pour toute médication.
